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1959年に喫茶・レストラン業として“葦”を設立しました。
まだまだ洋菓子の流通量が少なかった当時、創業者である芦川千代治の「洋菓子が好まれる時代になる」という先見の明に指南されたのが、現在の“フランス菓子 葦”への出発点でした。
「お客様に美味しいお菓子をお届けしたい」という、素直な思いから妥協のない原材料を贅沢に使用し、幅広い年齢層のお客様に好まれる商品に仕上げています。